09
EYL?L
2011
 
TİRAMİSU (EV YAPIMI PANDİSPANYA İLE)


Daha önce kedidili bisküvisi ile yapılan tiramisu ve italyan usulü tiramisu tarifleri vermiştim. Bir de ev yapımı pandispanya ile tiramisu yapmanızı öneririm. Bence hazır  pasta tabanı veya bisküvi kullanılarak yapılan tiramisulara göre daha lezzetli ve daha sağlıklı . Krema tarifini de güncelledim. Tavsiye ederim.. 

 

Malzemeler:

Pandispanya için :
4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı yoğurt
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu

Krema için :

4 su bardağı  Süt

1 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 paket labne peyniri (200 gr)
1 paket vanilin

Keki ıslatmak için:

3/4  su bardağı süt ,

2-3 yemek kaşığı nescafe,

2 yemek kaşığı toz şeker 

 

Üzerine serpmek için 2 kaşık kakao

Yapılışı:

 

Derin bir kabın içine yumurtaları ve toz şekeri  koyup mikserle 5 dakika çırpın.

 

Yoğurt ve  sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.


Un, kakao, kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip mikserin düşük ayarında 1 dakika karıştırın.

 

Kek karışımını yağlanmış  ve hafif un serpilmiş  kek kalıbına dökün .

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.


Krema:

Tencereye  yumurta sarısı,  un, nişasta, süt ve şeker  koyarak  tel çırpıcıyla karıştırdıktan sonra tencereyi ocağa alın ve sürekli karıştırarak  muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

En son vanilyayı ekleyip karıştırın ve tencereyi ocaktan alın . 

Muhallebi ılıyınca  labne peynirini ekleyerek mikserle  1-2 dakika çırpın.


Kek piştikten sonra biraz dinlendirip keki (ip yardımıyla) ikiye ayırın.


3/4  su bardağı  sütü ısıtın ve  içine  nescafe  ile şekeri ekleyip eriyinceye kadar karıştırın,biraz ılımasını bekleyin.


Nescafeli sütün yarısıyla önce kekin alt tabanını ıslatın .


Kremanın yarısını sürdükten sonra  kekin diğer yarısını koyup  kalan nescafe ile ıslatın.


Kalan kremayı kekin üstüne döküp  kekin tamamını kaplamasını sağlayın.


Kremanın üzerine tel süzgeç yardımıyla kakao serpin.


En az 4-5 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edin


Afiyet olsun

 

 
Bunlarda İlginizi Çekebilir

 
Yorumlar
Yorum Yapan : zeliha
17.06.2013
kekim pişmiyoo...:(
Tülay Oral
17.06.2013
Firindan firina degisiyor Zeliha hanim, benim firinim yaklasik 50 dakika pisiriyor , kolay gelsin :)
Yorum Yapan : Dilek Meral
31.12.2014
Sitenizi ve tariflerinizi çok beğendim. Yalın ve çok samimi.Yeni yılınızı kutluyor, sağlık ve esenlikler diliyorum.
Yorum Yapan : Esma
29.11.2013
Bu tarifi tavsiye etmiyorum. Kremada yumurta eksik. Sut orani fazla ve misir nisastasi ile fazla yogunlasiyor. Keki islatmak icin onerilen sut ve nescafe fazla. Ayrica sutu kaynatmak topak topak yapiyor. Umarim bekletince daha iyi bir sonuc alirim, sunan dolapta tiramisu...
Yorum Yapan : Can
21.01.2014
Tarif için teşekkürler Tülay hanım fakat kreması aşırı yoğun ve pişerken topaklanıyor pandispanya gayet lezzetli.
Tülay Oral
21.01.2014
Kremayı pişirirken sürekli karıştırırsanız pek topaklanmaz, pişme süresini biraz kısaltırsanız daha az yoğun olacaktır. Ayrıca labneyi ekledikten sonra mikserle çırparsanız kremanız pürüzsüz olacaktır, yorumunuz için teşekkürler :)
Yorum Yapan : Perihan
19.02.2014
Ben tramisunun kekini kalabalık olacagından büyük bir borcamda yapmak istiyorum ama bu malzeme az gelir birde fincan türk kahv.fincanımı yoksa nescafe fincanımı ne şekilde arttıranilirim teşekkürler
Tülay Oral
19.02.2014
Merhaba Perihan hanım, ölçüler Türk kahvesi fincanıyla. Ölçüleri yarı oranında arttırarak yapabilirsiniz . Eğer 2 katını yapmak istiyorsanız iki ayrı pandispanya pişirmenizi veya 2 katı büyük bir tepside pişirmenizi öneririm, küçük bir tepside pişmesi zor olur , şimdiden ellerinize sağlık
Yorum Yapan : AZİZE PORDOĞAN
26.02.2014
Tiramisu tiramisu olalı böyle lezzet görmedi güzel kardeşim
Tülay Oral
26.02.2014
Çok teşekkür ederim Azize`ciğim afiyet olsun
Yorum Yapan : eda kaya
18.05.2014
Tarifteki keki islatmak icin hazirlanan sosu hic isitmadan yaptim. Birde iki kasik yerine 3 kasik sivi yag koydum. sonuc harikaydi herkes cok begendi bir gun bekleyince icini cekti daha guzel oldu. gonul rahatligiyla yapabilirsiniz. guzel bi tarif
Yorum Yapan : sevde özkaynak
29.05.2014
keki gerçekten mükemmel yumuşacık oldu krema da gayet iyi tarif için çok teşekkürler artık kek tabanı almaktan kurtuldum. yaptığım tiramisuları çok beğenirler eminim bu en güzeli olacak
Yorum Yapan : rabia
20.09.2014
Gercekten internetteki tarifler icerisinde en guzeli, cok tebrik ediyorum. Ben kedi dili ile degil, gercek kekle yapmasini daha cok seviyorum, bu da coook guzel oluyor. Amerika`daki unlar biraz yogun o yuzden 3 yerine 2 fincan un koyuyorum, sekeri de 1 fincan daha az koyuyorum. sonuc cok guzel!
Yorum Yapan : yeliz arslan
26.12.2014
Bu tarifi bende denedim gerçekten yediğim yaptığım en güzel tiramisu oldu. Ama şunu söyleyebilirim kreması normal nişastayla çok daha güzel oldu mısır nişastasıyla çok yoğunlaşıyor yapacak arkadaşlara normal nişastayla yapmalarını tavsiye ediyorum gerçekten çok nefis oluyor. tarif için çok teşekkürle..Sevgiyle kalın:)))
Yorum Yapan : yüksel şalvar
08.02.2015
Oğlumun yarın yaşgünü ve tiramisuyu çok sever .,ona süpriz yapmak istiyorum ama artık hazır tabanları istemiyorum netten araştırıyorum sizin tarifinize de baktım yalnız pandispanyalar da yoğurt pek olmaz sizde var karar veremedim açıkcası
 
 
 
 
 


İLETİŞİM
tulayoral@hotmail.com

GÜNEYDOĞU LEZZETLERİ
ÇORBALAR
ET ve TAVUK YEMEKLERİ
DENİZ ÜRÜNLERİ
SEBZE YEMEKLERİ
PİZZA - MANTI - MAKARNA
SALATALAR - MEZELER
YAŞ PASTA VE TATLILAR
KEKLER - KURABİYELER- ÇÖREKLER
BÖREK- POĞAÇA- EKMEK- HAMUR İŞLERİ
OMLETLER - KAHVALTILIKLAR
YÖRESEL LEZZETLER
ETKİNLİKLER
İÇECEKLER
ÜRÜNLER
Bu mardin yemegicok degisik bir lezzettir.Anlatilamaz...

Keşke daha önce görseydim kireçsiz tarifi. Nerdeyse 20 gündür uğraşıyorum.kireç ...

Tarifiniz çok güzel yaptım muhteşem oldu.size fotograf göndermek istedim buradan...

Çok güzel olmuş aynı tarifi ton balığı ilede yapabilir miyiz?...

Harika olmuş emeğinize sağlık bende akşama kocama yapacağım inş hoşuna gider:)te...


3
9
7
4
2
9
5
 
Tülay ORAL
 

Çocukluğumdan beri mutfağa meraklıyım. Kekler, pastalar yapar, çeşitli yemek dergilerinden ve yemek kitaplarından farklı  tarifler dener, beğendiklerimi defterime yaza
Profilimin Devamı


PESTO (FESLEĞEN) SOSLU KREMALI MAKARNA
PESTO (FESLEĞEN) SOSLU KREMALI MAKARNA
KAKAOLU MUZLU CHİA PUDİNG
BADEM UNLU ÇİKOLATALI KEK
MARİNE SOSLU IZGARA TAVUK
TİRAMİSU (EV YAPIMI PANDİSPANYA İLE)
ROCHER (ROŞ) ÇİKOLATA
ŞAMBALİ
FIRINDA SEBZELİ TAVUK SARMA
LAHANA LAZANYA
ROCHER (ROŞ) ÇİKOLATA
BADEM UNLU ÇİKOLATALI KEK
KAKAOLU MUZLU CHİA PUDİNG
KARNABAHAR SUSHİ
JUİCY LİFE İZMİR İLE SAĞLIKLI YAŞAM VE BESLENME ÜZERİNE WORKSHOP
MUTLU YILLAR....
FIRINDA KIYMALI ISPANAK

   4.İzmir Yemek Blogu Yazarları Buluşması   Abugannuç   acı badem aroması   Açelya Akkoyun   Açelya Akkoyun ile Pril   Ali Nazik   Alluciye   Ananaslı bisküvili pasta   Ananaslı pasta   Aşure   avokado   Avokado Salatası   avokadolu sos   Aydın yöresi   Ayva   Ayva Reçeli   Ayva Tatlısı   babagannuç   Baca Cafe   Badem ezmesi   Badem unlu çikolatalı kek   bademli etli pilav   Bademli Kremalı Çikolatalı Pasta   Baklavalık yufka böreği   Balkabağı tatlısı   Balkabaklı ravioli   Bayram detoksu   Beşamel Soslu Ispanak   Beşamel Soslu Köfte   Biberli Mantar Sote   biftek   Biftekli Krep   Biftekli Makarna   bisküvi   Boşnak böreği   Boyoz   Böğürtlenli Çikolatalı Yaş pasta   Börek   bulgur   Bumerang   Ceviz reçeli   Cevizli Balkabaklı Yaş pasta   Cevizli ekmek   Cevizli incir tatlısı   Cevizli Muffin   Cevizli Saray Kebabı   cheesecake   cheesecake tabanı   cupkek   çarşaf böreği   Çay   çıtır börek   çibörek   Çiğbörek   Çiğköfte   çikolata   Çikolata Truffle   çikolatalı atıştırmalık   Çikolatalı Browni   Çikolatalı cheesecake   Çikolatalı çatlak kurabiye   çikolatalı çıtır   çikolatalı draje   Çikolatalı ıslak browni   Çikolatalı ıslak kek   Çikolatalı Kek   Çikolatalı Kıtır Kurabiye   Çikolatalı krem karamel   çikolatalı milföy   Çikolatalı Muffin   Çikolatalı Pasta   Çikolatalı Sufle   Çikolatalı Volkan Kek   çilek   Çilek reçeli   Çilekli Alman Pastası   çilekli magnolia   Çilekli parfe   Çilekli Tart   çipura   çölyak   Çörek   Damla çikolatalı kurabiye   Dana Rosto   Deniz börülcesi   dereotlu poğaça   dereotu   Detoks   diyet kurabiye   Domates Çorbası   Dr Oetker   Dr Oetker Creme Brulee   Dr Oetker ile Workshop   Dr.Oetker ile Workshop   Dude table   Ekler pasta   ekşi erik   Ekşi maya   ekşi mayalı ekmek   Ekşili köfte   Elbasan tava   Elmalı çıtır tartolet   Elmalı Nar reçeli   Elmalı tart   Elmalı turta   Eros Aşk pastası   et   Etli kirde   Ev salçası   Ev yapımı yoğurt   evde ekmek yapmak   Ezogelin çorbası   fava   Fesleğen   Fesleğenli kıymalı makarna   Fırın Makarna   Fırın poşetinde balık   Fırın poşetinde biftek   Fırın poşetinde tavuk patates   Fırın Sütlaç   fırında dolma   Fırında ıspanaklı kaşarlı mantar   Fırında kıymalı ıspanak   fırında kıymalı karnabahar   Fırında mücver   fırında palamut   Fırında Patates Püreli Tavuk   Fırında sebzeli erişte   Fırında sebzeli tavuk sarma   Fırında Tavuk Patates   frambuaz   Frambuazlı Bademli Yaş pasta   Gelincik otu   Gülben Ergen   Güveç Türlü   Hamsi   Harire   Haşhaşlı Çörek   haşlanmış içli köfte   haşu   Havuçlu Cevizli Kek   Hepleziz Kurabiye   hepleziz.com 2 yaşında   Hindistan cevizli coco   Hindistancevizli içecek   Humus   Hünkarbeğendi   Hürriyet benim   Hürriyet Bumerang Deneyim Günleri Alaçatı   Hürriyet Bumerang USLA   Isırgan   Isırgan otu   Islak kek   ıspanaklı börek   Ispanaklı Peynirli Kiş   ıspanaklı peynirli piliç pane   iç baklalı enginar   İçliköfte   İglo   İkbebet   İkliçe   İrmik Helvası   irmik tatlısı   İşkembe dolması   İtalyan Usulü Tiramisu   izmir 5. Yemek Bloğu Yazarları Buluşması   İzmir 7. Yemek Blogu Yazarları toplantısı   İzmir Gourmet Guide   İzmir köfte   İzmirli yemek blogu yazarları buluşması-3   İzmirli Yemek Blogu Yazarları Toplantımız   Juicy Life   Juicy Life İzmir ile sağlıklı beslenme workshop   Kabaklı Pırasalı Bükme   Kaburga   Kaburga Dolması   Kağıtta pastırma   Kağıtta sebzeli levrek   Kakao   kakaolu ıslak kek   Kakaolu lokum toplar   Kakaolu Muzlu Chia puding   Karabuğdaylı kabak dolma   Karaorman pastası   karmaca   Karnabahar graten   Karnabahar köftesi   Karnabahar sushi   Kaşar   Kaşıbeyaz Light Lezzetler   Kayseri   Kazandibi   Kazayağı otu   Kek   Kereviz   Kereviz Salatası   Keskinoğlu   Keskinoğlu Fileto Fit Tavuk   Kestaneli biftek   Keşküllü kadayıf   Kırmızı meyveli yaş pasta   Kısır   Kibe   kinoa   kinoalı kısır   kişniş   Kivili yaş pasta   Körili Kremalı tavuk   Krem Karamel   krema   Kremalı mantar çorbası   Kremalı Milföy pasta   krep   Kurabiye   Kuru börülce salatası   Kuru patlıcan dolması   kuşkonmaz   Kuymak   Künefe   labne   Lahana   lahana böreği   lahana lazanya   Lazanya   Lazanya Bolonez   levrek   Lezita   limon   Limonata   Limonlu Cheesecake   limonlu kek   limonlu pasta sosu   lor   Lor tatlısı   Lorlu Balkabağı tatlısı   magnolia puding   makarna   Mantarlı Omlet   Mantarlı Patates   Mantı   Mantı makarna   Mardin Çöreği   Mardin yemekleri   Marine soslu Biftek   marine soslu ızgara tavuk   mayalı ay çöreği   Mercimek Çorbası   Mercimek köftesi   Mermer kek   Mıhlama   mikrodalga browni   Milföy   Milföy Böreği   Miranda Zeytinyağlı lezzetler   Mozaik pasta   Muz Dondurması   Muzlu çikolatalı yaş pasta   Muzlu Rulo Pasta   muzlu rulo tatlı   Mücver   müsli   Narlı Cheesecake   Narlı kuzukulağı salatası   nohut   Omlet   Paçanga Böreği   Pancake   Pancar   Pancar Salatası   Pandispanya   pankek   Paskalya   Pastırma   Pastırmalı Kuşkonmaz   Patatesli kek   Patatesli omlet   Patatesli peynirli rulo börek   Patlıcan   Patlıcan dizme   Patlıcan salatası   Pelte   Pesto   Peynirli Börek   Peynirli Girit kabağı   Peynirli kek   Peynirli lazanya   Peynirli Poğaça   Peynirli rulo börek   Peynirli tart   Pırasalı börek   Piliç Sufle   pirinç   Pizza   Pizza Hamuru   Poğaça   Portakallı Kereviz   portakallı krem brule   Portakallı Tiramisu   Pril   Profiterol   Ran Group Konak Pier etkinliği   Ravioli   Reçel   Redmond   Redmond M4506   Redmond/Türkiye   Renkli biberli rulo levrek   reyhan   reyhan şerbeti   ROCHER (ROŞ) ÇİKOLATA   Rosto   sacher tart   sacher torte   sağlıklı beslenme   salata   sarımsak   seasons of love   sebze   sebze garnitür   Sebzeli Biftek   Sebzeli Gözleme   Sebzeli Hamsi   Sebzeli Tavuk Bonfile   Sebzeli Tavuklu Noodle   Sembusek   sini kebabı   siyah pirinçli sütlaç   Sodalı Börek   Somon   Sosyete mantısı   Söke Glutensiz Unla peynirli tart   Söke Un ile Toprağın Bereketi Etkinliği   Spagetti   Sucuk   Sufle   Supangle   süt   Sütlaç   sütlü kadayıf   Şambali   Şef Osman Bahadır   Şeftalili rulo pasta   Şeker Hamurlu Kurabiye (Zencefilli Tarçınlı)   Şevketi bostan   Tahin   Tahinli Cevizli Çıtır Rulo   Tahinli çörek   Tarhana   tatlı   Tava böreği   Tavuk çöp şiş   Tavuklu Akkız otu   Tavuklu Etli Taze fasülye   Tavuklu Mantarlı Krep   taze makarna yapımı   Tea&Pot   tel kadayıf böreği   Tel kadayıf tava böreği   Tepekule   Tepekule Catering   Tepekule Catering Yemek Atölyesi   Tepekule Catering Yemek Okulu   Tepekule Catering Yemek Okulu ile Workshop   Tepekule Etli Kirde   tepsi kebabı   Tepside içli köfte   Terbiyeli kereviz   terbiyeli köfte   Terbiyeli mercimek çorbası   Tiramisu   Tiramisu (Pandispanya ile)   TRT   TRT 1   Truff   turp otlu mercimekli fava   turpotu   TV Programı   Umay Villa   Un kurabiyesi   unsuz yağsız şekersiz kurabiye   Üç Kat Üç Tat   vişne   Vişneli Cheesecake   Vişneli Çikolata Mousse   Vişneli Kremalı İrmik Tatlısı   Vişneli Muffin   Vişneli pasta   Vitalis   waffle   yaprak sarması   yenibahar   yerelması   Yeşil elmalı kabak çorbası   Yeşil mercimek filizi   yoğurtlu bulgurlu ısırgan otu   Yoğurtlu kaygana   Yoğurtlu Kereviz   Yoğurtlu Yarma Çorbası   Yuvarlama   Zerde   Zeytinli Peynirli Topkek (Muffin)   Zeytinyağlı enginar